大陸韓國日本批發採購創業達人～創業顧問ＪＣ

沒到北京　但上海也是有全聚德

領台都穿古裝　　來增加氣氛

這一道叫鳥巢

是用鴨的內臟　xo醬料理過後

讓你用萵苣包起來享用

單一份就十來多元人民幣了

但很好吃喔

說是一道菜　我們攝影師david覺得像甜點

他是蓮藕加甜糯米

淋上像甜湯的作法

來了～等很久

他們都是現點現做

再由師傅在旁當場切片給客戶看

全聚德給二種沾醬

一種是我們固定會吃到的鴉醬加蔥

這是另一種沾醬

小黃瓜加紗糖

試試看喔　　跟北京烤鴨海滿褡的喔

這又是另一種吃法

類似窩窩頭的小包

小包類似烤餅　　很有咬勁

看起來就是中式的漢堡了

來到上海　　當然要吃當地人在吃的小餐館了

這一家餐館算平民小吃

桌上二盤就是上海菜裡的涼菜類～醬鴉　豬肉凍

蹄膀麵　肉中帶筋

卻是入口即化

隔天又跑去吃了一次

黃紅的部份　　猜猜是什麼蔬菜

紅蘿蔔　？　錯

是木瓜　　跟鮮蝦一起下鍋

是台菜沒嘗試過的料理方式

口味十分清爽

最後一檔的大閘蟹了

看到這些美食　　j媽都跟jessies說要組一團婆婆媽媽團

早上跟我們這些子女批發　逛街

晚上再來享用美食

大閘蟹明年來帶大家一起享用了